一、產(chǎn)品名稱

FOOD-EYE電子眼

二、產(chǎn)品介紹

FOOD-EYE電子眼是是一種非接觸式、非破壞式的顏色測(cè)量和影像解決方案，針對(duì)雜色、細(xì)小樣品、顏色分類統(tǒng)計(jì)，解決色差儀無(wú)法測(cè)量的樣品，電子眼和電子舌、電子鼻一樣，也是感官分析儀器。可以對(duì)食品、飲料和包裝產(chǎn)品復(fù)雜表面的顏色及外形進(jìn)行高級(jí)分析。該儀器對(duì)消費(fèi)者看到的產(chǎn)品（包括大小、形狀、結(jié)構(gòu)、包裝）進(jìn)行整體視覺分析。還可以對(duì)選擇的部分進(jìn)行重點(diǎn)視覺分析。電子眼模擬人眼對(duì)樣品的感知，分析樣品的整體特征，比如不同年份的葡萄酒、不同生長(zhǎng)周期的中藥材，色彩斑斕的蛋糕等，均可進(jìn)行整體的顏色、形狀的評(píng)價(jià)分析。

三、產(chǎn)品應(yīng)用

FOOD-EYE電子眼從視覺上對(duì)食品、飲料及包裝物表面的色彩進(jìn)行分析的儀器，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品顏色和形狀方面的精準(zhǔn)測(cè)量。該儀器可用于對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)品的整體分析，或者集中于產(chǎn)品制定部分的分析。典型的使用領(lǐng)域食品和包裝的視覺分析，競(jìng)品之間的視覺角度比對(duì)，穩(wěn)定性和貨架期的視覺監(jiān)測(cè)等。主要應(yīng)用于：

1.食品及包裝品視覺喜好分析

2.產(chǎn)品穩(wěn)定性與貨架期視覺監(jiān)測(cè)

3.競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品間視覺角度進(jìn)行比對(duì)

4.外源的顏色及材料之間的識(shí)別

5.產(chǎn)品表面顏色的分析

6.消費(fèi)者視覺愛好的分析

7.電子眼可用于肉類肉色、脂肪色的測(cè)量，以及比例計(jì)算（比如大理石紋含量）。

8.電子眼可通過(guò)多個(gè)不同的生產(chǎn)點(diǎn)與標(biāo)樣比較來(lái)實(shí)現(xiàn)可視化質(zhì)量控制。

9.電子眼可用于測(cè)量食品表面的涂覆層， 比如表面的糖衣和粉末。

10.電子眼可用于收割后儲(chǔ)藏及保質(zhì)期的試驗(yàn)；記錄不同的儲(chǔ)藏方式和周期下作物組分的變化。

11.電子眼可用于評(píng)估殼類物體去除甲殼后對(duì)顏色的影響。

12.電子眼可用于數(shù)字化色度值的分析， 保持產(chǎn)品在確定的允差范圍內(nèi)。

13.電子眼用于測(cè)量不同產(chǎn)品工藝下顏色外觀的改變。

14.電子眼可用于產(chǎn)品的色澤檢驗(yàn)和分析， 例如酸乳和醬料此類不可分離成分的產(chǎn)品。

15.電子眼用于產(chǎn)品可見比例的百分比測(cè)量， 比如， 混合蔬菜、色拉及蛋糕的中可見組分的比例。

16.電子眼可用于冷凍水果及蔬菜的規(guī)格的生產(chǎn)圖樣。

四、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1.在控制照明和成像條件下使用高分辨率成像技術(shù)。

2.同時(shí)分析消費(fèi)者感知的顏色和形狀。

3.具有高可靠性的顏色和形狀測(cè)量。

4.顏色和形狀測(cè)量的客觀性和精確性。

5.不受產(chǎn)品的一致性或質(zhì)地的影響。

6.實(shí)現(xiàn)顏色和形狀的測(cè)量的可再現(xiàn)性。

7.通過(guò)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)確保產(chǎn)品的可追溯性。

8.無(wú)需樣品制備并適用于不規(guī)則樣品。

五、產(chǎn)品參數(shù)

1.測(cè)量原理

在標(biāo)準(zhǔn)光源箱內(nèi)利用圖像采集裝置將RGB數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為CIE體系

2.測(cè)量方式

非接觸式圖像采集，支持非固體類不規(guī)則形狀的混合顏色樣品

3.圖像采集裝置

1700萬(wàn)像素?cái)?shù)碼相機(jī)

4.標(biāo)準(zhǔn)光源箱

D65標(biāo)準(zhǔn)光源

5.測(cè)量角度

D/0，45/0

6.校正

配150種標(biāo)準(zhǔn)色卡及均白卡

7.UV控制

LED紫外激發(fā)光源（選配）

8.軟件功能

模擬多個(gè)不同光源下的顏色；顯示反射率 / 透射率；容差范圍設(shè)訂；合格 / 不合格 判定；計(jì)算各種色差值；明度值計(jì)算；白度值計(jì)算；沾色灰度評(píng)級(jí)；標(biāo)準(zhǔn)深度；力份；不透明度；色恒值；色庫(kù)尋找；可分開設(shè)定dL、dC、dH、dE 及MI (色變指數(shù)) 范圍；顏色規(guī)格；計(jì)算反射率和不同種類的色度值等等。

9.尺寸

700 寬 x 800 深 x 1460 高（mm）

10.最大樣品尺寸

390 寬x 270 深x 100 高（mm）